| Monday, April 20, 2026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 2:00 PM - 3:30 PM | Workforce Experience Committee Meeting (Open to Members) (Closed to Media) Additional registration is required for this event. Please register here. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4:00 PM - 5:00 PM | Meat & Greet: First-Timer Edition Welcome to the ELS+ community! Connect with fellow first-timers and Meat Institute's Megan McCullough to discover all the resources and opportunities available to you. This is your chance to forge valuable connections and make the most of your conference experience. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5:00 PM - 6:00 PM | Networking Happy Hour | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tuesday, April 21, 2026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 7:30 AM - 8:30 AM | Networking Breakfast | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8:30 AM - 9:30 AM | Welcome and Keynote- Safety from the Silent Depths What does it take to build a culture of safety when mistakes are unforgiving and lives depend on flawless execution? | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 9:45 AM - 10:00 AM | Connection Interlude | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10:00 AM - 11:15 AM | Labor & Employment: Understanding Unionization: Employer Responsibilities & Negotiation Strategies | Worker Safety: Best Practices | Environment: (Details coming soon) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11:15 AM - 11:30 AM | Networking Break | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11:30 AM - 12:15 PM | Environment: Environmental Legal and Regulatory Updates: What’s important in the new administration? | Labor & Employment: Top Labor & Employment Policy Changes Facing Meat and Poultry Employers in 2026 Get the essential labor and employment updates every meat and poultry employer needs to know. This fast-paced session breaks down the latest legal rulings, regulatory shifts, and enforcement priorities impacting employee relations in our industry —from wage and hour trends to changes in enforcement agency priorities. . Attendees will walk away with clear, actionable guidance to reduce risk, strengthen compliance, and stay ahead of the rapidly evolving legal landscape. | Worker Safety (Details coming soon) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 12:15 PM - 1:15 PM | Lunch and Learn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1:15 PM - 2:30 PM | Worker Safety: (Details coming soon) | Environment: Best Practices | Labor and Employment: (Details coming soon) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2:30 PM - 3:00 PM | Networking Break Grand Ballroom Foyer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3:00 PM - 4:15 PM | Worker Safety: (Details coming soon) | Labor & Employment: Best Practices | Environment: (Details coming soon) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4:15 PM - 4:30 PM | Connection Interlude | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4:30 PM - 5:30 PM | General Session (Details coming soon) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5:30 PM - 7:00 PM | Awards Reception | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wednesday, April 22, 2026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 7:00 AM - 8:00 AM | Breakfast | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8:00 AM - 10:00 AM | General Session- Workshop | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10:00 AM - 10:30 AM | Networking Break Grand Ballroom Foyer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10:30 AM - 11:15 AM | Labor & Employment and Worker Safety: (Details coming soon) | Environment: (Details coming soon) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11:15 AM - 11:30 AM | Connection Interlude | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11:30 AM - 12:00 PM | Closing General Session: Bringing it Back to the Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||